Aqua Shard

Restaurant avec vue panoramique Londres

Le "Aqua Shard" à Londres est un restaurant impressionnant, qui se distingue par son emplacement spectaculaire dans The Shard, le plus haut bâtiment de Grande-Bretagne. Situé haut au-dessus de la ville, il offre une vue panoramique spectaculaire sur le skyline de Londres et associe cela à une cuisine britannique innovante et contemporaine. Il fait partie du groupe de restaurants Aqua et est devenu un lieu populaire pour les locaux et les touristes à la recherche d'une expérience culinaire spéciale, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi ou le dîner.

Cuisine britannique au Aqua Shard

La cuisine de l'Aqua Shard met l'accent sur des ingrédients britanniques de haute qualité, raffinés avec des techniques créatives. Un plat phare est le "Roasted Halibut", un cabillaud parfaitement cuit, servi avec des fruits de mer frais comme les langoustines et qui séduit par sa présentation élégante. Les amateurs de viande se régalent du "Dry-Aged Beef Sirloin", associé à de la moelle rôtie et offrant une note profonde et fumée. Pour une conclusion sucrée, le "Sticky Toffee Pudding" enthousiasme, un classique qui promet chaleur et plaisir avec sa sauce caramel collante et une touche de crème. Les plats se distinguent par leur saisonnalité, de nombreux ingrédients provenant de sources régionales telles que le marché de Borough Market à proximité.

Afternoon tea au Aqua Shard

L'atmosphère à l'Aqua Shard est moderne et cosmopolite, marquée par des fenêtres du sol au plafond offrant une vue à 360 degrés sur la ville - de la Tamise au Tower Bridge en passant par les lumières scintillantes de la nuit londonienne. L'atrium sur trois étages est particulièrement remarquable, comprenant non seulement le restaurant, mais aussi un bar impressionnant. Ce bar est une attraction en soi, connu pour ses cocktails artistiques comme le "Tea-Infused Martini", qui allie tradition britannique et flair moderne de la mixologie. L'intérieur est élégant et stylé, avec une touche de discrétion pour mettre l'accent sur la vue et la nourriture.

Ingrédients de haute qualité restaurants Londres

Le restaurant propose différentes expériences tout au long de la journée. Le thé de l'après-midi, comme le "Peter Pan Afternoon Tea" thématique, est un événement spécial conçu en collaboration avec le Great Ormond Street Children's Hospital. Il combine des délices salés et sucrés inspirés des aventures de Peter Pan, et est servi avec une sélection de thés qui sont constamment réapprovisionnés pour les invités. Pour le week-end, il y a un brunch qui peut être complété par des cocktails pétillants ou des "bubbles" à volonté, en faisant un lieu de rencontre populaire pour les célébrations.

Gastronomie moderne à Londres

Le service à l'Aqua Shard est souvent décrit comme attentionné et professionnel, le personnel s'efforçant d'offrir aux clients une expérience inoubliable - que ce soit par des recommandations de plats ou en organisant des événements spéciaux. Cependant, il peut devenir chaotique aux heures de pointe, et certains clients remarquent que la perfection du service est parfois légèrement éclipsée par la vue et l'ambiance. Néanmoins, le restaurant reste un lieu où les moments spéciaux sont célébrés, que ce soit des anniversaires ou des soirées romantiques.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	10:30 - 22:30
Lundi	12:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 22:00
Samedi	10:30 - 22:30

Avis

À proximité